Nel 1930 nasce la Latteria Tritto, caseificio tipico pugliese dove la passione per la tradizione si fonde con l’arte della produzione casearia. Varcare la soglia del Caseificio Tritto significa essere avvolti da un profumo intenso di latte fresco, un aroma che racconta la storia di un territorio e di un sapere tramandato di generazione in generazione.
La passione per la tradizione si fonde con l’arte della produzione casearia
Una storia pugliese dal 1930
Nel cuore del caseificio, l’arte della lavorazione artigianale
Nell’area di produzione, autentico cuore pulsante del caseificio, gesti antichi e mani esperte lavorano ogni giorno il latte fresco con devozione e cura meticolosa. È qui che il sapere artigianale incontra la passione per la tradizione. Ogni singola creazione custodisce l’aroma genuino del territorio e regala al palato un’esperienza autentica e inconfondibile.
Un viaggio nel tempo attraverso i sapori della nostra terra
Ogni formaggio che esce dalle nostre mani racchiude e racconta una storia unica: una narrazione fatta di radici profonde, legame indissolubile con il territorio pugliese e rispetto assoluto per le tradizioni di una volta. È proprio con questo spirito che, da quasi un secolo, la Latteria Tritto continua a essere molto più di un semplice caseificio.